海象ノ日記

はるかな昔に さりし人の歌 今日も街に流る おもかげ知らずに 歌われる歌よ 今日も街に流る (シャルル・トレネ)

2009-07-13から1日間の記事一覧

『手作り空芯菜で念願のニンニク炒め』

以前より育てていた「空芯菜」(パリパリ夏菜悟空)がそろそろ収穫時期になったので、 摘み取って、野菜炒めを作ってみた。 まずは、茎の部分と葉を分ける。手でどんどんちぎる。 その他、ニンニク、鷹の爪はみじん切り。 中華スープを少し用意すると更に良…

『面白南極料理人に出てきた楊貴妃の涙を皮有りで再現してみた』

笑う食卓―面白南極料理人 (新潮文庫)作者: 西村淳出版社/メーカー: 新潮社発売日: 2006/05/30メディア: 文庫購入: 2人 クリック: 19回この商品を含むブログ (48件) を見る作中の「楊貴妃の涙」(皮なしのビーフン入りシウマイで、命名がデーモン小暮閣下)を…