海象ノ日記

はるかな昔に さりし人の歌 今日も街に流る おもかげ知らずに 歌われる歌よ 今日も街に流る (シャルル・トレネ)

日本酒

初孫囲んでホッホッ!

// 田植え作業で疲れた体にしみる。 『本醸造初孫ニューカップ』 甘ったるく無くてスキッとしてます。 東北銘醸株式会社「初孫」のホームページ 地元のスーパーで一合200円程度の「庶民の酒」 少し冷やしてから飲みました。 ラベルを眺めると… アルコール分:…

『大山槽前(おおやまふなまえ)』無濾過生原酒

// 720ml入りで1,300円 大山の新酒酒蔵まつりで購入した搾りたての槽前酒 新酒の生酒のことを指す総称です。最近では、よりこまかな名称で表示している場合が多い。 (もろみを搾る機械を槽[ふね]と呼び、その槽の前で飲んだ酒のことを槽前酒と言われていま…

今年も開催!鶴岡・大山新酒酒蔵まつり

2月14日(土)に鶴岡市の大山地区で毎年恒例の「大山新酒・酒蔵祭り」が開催されました。 今年は20回の記念大会につき参加費1,000円で、酒を注ぐといい香りがする「檜の升」付きで販売されました。チケットは12月に30分くらいで瞬殺。例年なら12時開催で、そ…

開催まであと2日!鶴岡・第20回大山新酒酒蔵祭り

大山新酒・酒蔵まつり - 山形県鶴岡市 大山観光協会 来る2月14日に鶴岡市の大山地区で毎年恒例の「大山新酒・酒蔵祭り」が開催されます。 羽前大山駅にて (左)渡會本店「出羽ノ雪」 (中)加藤嘉八郎酒造「大山・金撰」 (右)冨士酒造「栄光冨士」 今回は…