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海象ノ日記

はるかな昔に さりし人の歌 今日も街に流る おもかげ知らずに 歌われる歌よ 今日も街に流る (シャルル・トレネ)

『東池袋大勝軒・秋田にて』

ラーメン


東池袋大勝軒 秋田店 (ひがしいけぶくろたいしょうけん) - 秋田/つけ麺 [食べログ]


もりそば並の麺かため
驚く程美味いってことはなかったですが、最大公約数的に誰もが美味いと感じる方向の味でした。
魚粉ふりかけが特徴、メンはもっちり、つゆは甘め。ブロックチャシューが意外と多いですね。