もう何年か前に、料理番組で岩男潤子さんがゲストの時に作られていた 大分の郷土料理『とり天』（鶏肉のてんぷら）のレシピが、ふとしたきっかけで、出てきたので再現してみました。 打率十割な、ご飯、お酒に良く合う料理です。 【材料】 鶏もも肉 500〜600…